Missions principales sous la
responsabilité du directeur F&B
-S’occuper
des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables
du restaurant, ou des fonctions prévues,
-Organiser et
entretenir les offices avant
et après chaque service,
-Respecter
les consignes du Chef de Rang,
-Participer
au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par
le Chef
de Rang,
-Servir
les clients, et exécuter des tâches de soutien au service,
-Débarrasser
les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le
matériel de service,
-Respecter les
engagements envers l’environnement.